Calore intenso. Attrezzatura ben curata.
Prepara la tua cucina all’aperto per la prossima sessione con coperture, tappetini protettivi e pasta per il trattamento HOT WOK. Copri il fornello tra un utilizzo e l’altro, proteggi il piano d’appoggio e cura la patina delle tue pentole in acciaio al carbonio e ghisa.
Scegli la protezione adatta
Scegli la copertura adatta alla tua attrezzatura. Le nuove coperture per fornelli, i tappetini e Seasoning Paste arriveranno più avanti e non sono ancora ordinabili.
Copertura per bombola gas
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Copertura per tavolo HOT WOK Comfort
★★★★★Scegli la tua opzione
Hai finito di cucinare? Metti la copertura.
Tieni il tuo HOT WOK pronto per la prossima sessione. Scegli la copertura per fornello singolo per Original 7 kW, Basic 10 kW o PRO 12 kW, oppure quella dedicata al Double 2 × 10 kW.
La copertura del tavolo Comfort si applica con i ripiani laterali abbassati e si fissa con cinghie a strappo. La copertura per bombole leggere si chiude con un cordoncino per un insieme ordinato.
Lascia raffreddare. Pulisci. Asciuga. Copri. Lascia sempre raffreddare completamente il fornello prima di coprirlo.
Il calore deve restare nel wok.
HOT WOK Fire Mat aggiunge uno strato protettivo sotto il fornello e aiuta a ridurre l’esposizione diretta a calore, grasso, olio e schizzi di cibo. Scegli la versione adatta al tuo modello.
Tappetino per fornello singolo
Per Original 7 kW, Basic 10 kW e PRO 12 kW. Una protezione in più sotto il tuo fornello singolo.
Tappetino per fornello Double
Progettato per la maggiore superficie d’appoggio di HOT WOK Double 2 × 10 kW.
Parti da una superficie adatta
Segui le istruzioni del fornello e del tappetino per posizionamento e distanze. Il tappetino aggiunge protezione, ma non rende adatta qualsiasi superficie. Lascia raffreddare entrambi prima di spostarli.
Più cucina. Più carattere.
La patina è parte di un buon wok. HOT WOK Seasoning Paste aiuta a creare e rinnovare questo strato protettivo su pentole adatte in acciaio al carbonio e ghisa senza rivestimento.
Pulisci e asciuga la padella, applica uno strato molto sottile e uniforme e scalda seguendo le istruzioni. Una patina ben curata aiuta a ridurre il rischio di ruggine e l’adesione degli alimenti.
Usa la pasta su pentole adatte, come wok, bistecchiere e padelle per paella in acciaio al carbonio. Non è un trattamento per valvole del gas, tubi o componenti interni del bruciatore.
Una piccola routine. Pronto per la prossima cottura.
Pulisci
Lascia raffreddare l’attrezzatura finché puoi maneggiarla in sicurezza, poi elimina residui e schizzi secondo le istruzioni di cura.
Asciuga
Asciuga bene le pentole. Evita l’umidità durante la conservazione e rinnova il trattamento quando necessario.
Riponi
Conserva le pentole in un luogo asciutto. Applica la copertura adatta solo quando il fornello è completamente freddo e asciutto.
Un po’ di esperienza fa la differenza.
Dal primo trattamento alla conservazione tra una stagione e l’altra, scopri le guide pratiche per prenderti cura del tuo HOT WOK.
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Protezione e cura: domande frequenti
Per quali modelli HOT WOK è adatta la copertura per fornello singolo?
Per quali modelli HOT WOK è adatta la copertura per fornello singolo?
È adatta a HOT WOK Original 7 kW, Basic 10 kW e PRO 12 kW. Per Double 2 × 10 kW scegli la copertura Double dedicata. Silver Line non è indicato come compatibile con queste coperture.
Posso coprire il fornello subito dopo aver cucinato?
Posso coprire il fornello subito dopo aver cucinato?
No. Lascia raffreddare completamente il fornello prima di coprirlo. Assicurati che l’attrezzatura sia pulita e asciutta prima di riporla.
Come si applica la copertura del tavolo Comfort?
Come si applica la copertura del tavolo Comfort?
Abbassa i ripiani laterali del tavolo HOT WOK Comfort prima di applicarla. Le dimensioni indicate sono 76 cm di larghezza, 95 cm di altezza e 70 cm di profondità. Le cinghie a strappo la fissano in basso e una borsa in tessuto è inclusa per riporla.
Per quale tipo di bombola è adatta la copertura?
Per quale tipo di bombola è adatta la copertura?
È progettata per bombole leggere e si chiude in alto con un cordoncino. È particolarmente adatta al tavolo HOT WOK Top Line, dove può arrivare fino al piano. Verifica la vestibilità sulla tua bombola: non è specificata una compatibilità universale con tutte le dimensioni.
Quale tappetino protettivo devo scegliere?
Quale tappetino protettivo devo scegliere?
Il Single Burner Fire Mat è progettato per Original 7 kW, Basic 10 kW e PRO 12 kW. Il Double Burner Fire Mat è per Double 2 × 10 kW. Segui le istruzioni e i requisiti di posizionamento del fornello. Il tappetino è una protezione aggiuntiva, non un’autorizzazione a cucinare su qualsiasi superficie.
Su quali pentole posso usare Seasoning Paste?
Su quali pentole posso usare Seasoning Paste?
Su pentole adatte in acciaio al carbonio e ghisa senza rivestimento, come wok, bistecchiere in ghisa e padelle per paella in acciaio al carbonio. Può essere usata per il primo trattamento o per rinnovare una patina esistente. Pulisci e asciuga prima, poi applica uno strato molto sottile e scalda secondo le istruzioni.
Il trattamento evita del tutto la ruggine?
Il trattamento evita del tutto la ruggine?
No. Una patina ben mantenuta aiuta a ridurre il rischio di ruggine, ma acciaio al carbonio e ghisa vanno comunque protetti dall’umidità. Mantieni asciutte le pentole e rinnova il trattamento quando necessario.
Tutti i prodotti per protezione e cura sono ordinabili?
Tutti i prodotti per protezione e cura sono ordinabili?
La selezione mostra gli articoli attualmente pubblicati in questa collezione. Le coperture per fornelli singolo e Double, i due Fire Mats e Seasoning Paste non sono ancora ordinabili. Le loro schede appariranno al lancio.
