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Doppia potenza. Doppia flessibilità.
Il HOT WOK DOUBLE è la più recente novità della nostra gamma di potenti bruciatori a gas – sviluppato per chi pretende il massimo calore e versatilità nella cucina all’aperto.
Con una potenza di 2 x 10 kW, offre un totale di 20 kW distribuiti su due bruciatori indipendenti. La struttura è realizzata in ghisa massiccia con componenti in ottone e altri materiali resistenti – e con un peso complessivo di 18 kg, il HOT WOK DOUBLE garantisce forza pura e lunga durata.
Il DOUBLE è fornito con un anello di combustione appositamente progettato che funziona sia come anello wok (per wok a fondo arrotondato da 30 e 35 cm) sia come anello piatto (per pentole, padelle e piastre con fondo piatto). Un solo anello – due funzioni.
Che si tratti di stufare, grigliare o cucinare al wok, il HOT WOK DOUBLE offre la libertà e la potenza di cui hai bisogno.
Nota: Le padelle wok non sono incluse e devono essere acquistate separatamente.
Manutenzione: È importante eseguire regolarmente la manutenzione del tuo bruciatore HOT WOK per evitare la formazione di ruggine superficiale o flash rust sulla ghisa. Si consiglia di utilizzare prodotti di cura adeguati per proteggere la superficie e garantire che il bruciatore mantenga un ottimo aspetto e funzioni in modo ottimale per molti anni.
Care and Use of Cast Iron and Carbon Steel Products
Avoid cleaning with soap, as it can damage the natural surface.
Heat the pan or plate gradually and avoid sudden temperature changes to prevent warping.
Carbon steel and cast iron products must not be used for acidic foods such as tomatoes, wine, citrus, or vinegar, and should not be used for food storage.
Acids can react with the material and cause unwanted release of iron.
To maintain the natural protective non-stick surface, always clean and dry the product after use, and apply a thin layer of oil before storing.
All HOT WOK cast iron and carbon steel products are safe for food contact and comply with current EU regulations when used as instructed.
Orders placed before 12 p.m. are shipped the same day by HOT WOK ApS.
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