Coltello Cleaver HOT WOK
Coltello Cleaver HOT WOK
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Hot Wok è la tua prima scelta per ogni tipo di cucina.
Dai saltati veloci alle rosolature intense, fino alla cottura al vapore, alla frittura e alla cottura lenta, i prodotti Hot Wok ti permettono di preparare con facilità tantissimi piatti diversi.
Wok
Patatine
Cucina
Tavolo Comfort
Linea Silver
Specifiche
Specifiche
Il coltello Cleaver HOT WOK è uno dei migliori sul mercato. La lama misura 15,5 cm ed è ideale per affettare verdure per i tuoi piatti al wok.
La lama è realizzata in acciaio legato di alta qualità. Il coltello HOT WOK è prodotto con materiali estremamente robusti.
I nostri coltelli sono realizzati tramite un meticoloso processo di forgiatura che include tecniche come tempra, martellatura e rinvenimento. Questo garantisce una qualità e una precisione eccezionali.
La straordinaria affilatura della lama deriva dall'uso di acciaio al manganese di alta qualità e da un bordo sagomato a forma di V. Questa combinazione aumenta la durezza della lama, assicurando un'affilatura durevole nel tempo.
La nostra produzione si basa su diverse generazioni di esperienza. Con oltre tre decenni di produzione, offriamo competenza e maestria in ogni coltello realizzato.
Radicati nell’antica tradizione di forgiatura cinese, i nostri coltelli sono realizzati con precisione e rispetto della tradizione. Rigidi controlli di qualità assicurano che ogni coltello soddisfi i più elevati standard qualitativi.
• Realizzato in acciaio legato
• Lama da 15,5 cm
• Impugnatura in bambù sicura e confortevole
• Perfetto per tagliare e affettare ingredienti per wok
• NON lavabile in lavastoviglie
Specifiche:
Altezza: 10,0 cm
Lunghezza: 24,5 cm
Larghezza: 2,5 cm
Cura e utilizzo
Cura e utilizzo
Cura e utilizzo dei prodotti in ghisa e acciaio al carbonio
Evita di lavarli con il sapone, perché può danneggiare la superficie naturale.
Scalda la padella o la piastra gradualmente ed evita sbalzi di temperatura improvvisi, così non si deforma.
I prodotti in acciaio al carbonio e in ghisa non devono essere usati per alimenti acidi come pomodori, vino, agrumi o aceto, né per conservare il cibo.
Gli acidi possono reagire con il materiale e causare un rilascio indesiderato di ferro.
Per mantenere lo strato protettivo antiaderente naturale, pulisci e asciuga sempre il prodotto dopo l’uso e applica un sottile strato d’olio prima di riporlo.
Tutti i prodotti HOT WOK in ghisa e acciaio al carbonio sono idonei al contatto con gli alimenti e conformi alle normative UE vigenti se usati secondo le istruzioni.
Consegna
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Gli ordini effettuati entro le 12 vengono spediti da HOT WOK in giornata.
Pronto per la spedizione, consegna in 2 a 4 giorni
Contatti
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HOT WOK ApS
Speditørvej 1, bygning 40
9000 Aalborg · Danimarca
E-mail support@hotwok.com
Telefono +45 7370 9662
Cucina in mille modi
Un wok può essere molto più di un semplice wok. Personalizza la tua esperienza con diversi accessori e trasforma il tuo wok in una cucina da esterno completa.
Il wok come si deve
Calore intenso per rosolare alla perfezione gli ingredienti, proprio come vuole la cucina al wok.
Griglia senza fatica
Gusta carne e verdure grigliate alla perfezione, con una deliziosa crosticina abbrustolita e un ricco sapore affumicato.
Friggi come un professionista
Mantieni il calore necessario per friggere i tuoi piatti preferiti e renderli croccanti e dorati.
Cosa dicono i nostri ambasciatori del wok
Migliaia di chef professionisti e cuochi appassionati si affidano già a Hot Wok. Eccone alcuni.
«Uno strumento potente per tutto»
Ecco cosa pensa Jon di Hot Wok
«HOT WOK è diventato una parte preziosa della mia cucina all’aperto, perché unisce una struttura robusta al calore elevato e alla versatilità che richiede la cucina all’aperto fatta sul serio.
Con Hot Wok posso fare di tutto, dalla cottura veloce a fiamma alta alla sperimentazione di tecniche e piatti diversi.»
«Calore incredibile, grande potenza e versatilità»
Ecco cosa pensa Christian di HOT WOK
«HOT WOK porta la mia cucina all’aperto a un altro livello. Il calore incredibile, la grande potenza e la versatilità mi danno la libertà di sperimentare con ingredienti e stili di cucina diversi.
Che prepari autentici piatti asiatici o provi qualcosa di completamente nuovo, HOT WOK mi dà la potenza e il controllo di cui ho bisogno per creare piatti straordinari.»
«Diretto, semplice e un po’ selvaggio!»
Ecco cosa pensa Son of Daxau di HOT WOK
«Adoro cucinare sulla stazione a gas Hot Wok perché riporta la cucina a ciò che dovrebbe essere, diretta, semplice e un po’ selvaggia!
Accendi, niente attese, subito fuoco e calore. Lo percepisci, lo ascolti e ne senti il profumo, e il cibo è pronto in pochi secondi. È proprio per questo che cucinare all’aperto è molto più divertente.»
«Pasti veloci, gustosi e sani in pochi minuti»
Due parole da Tina
«Adoro cucinare con l’Hot Wok!
Il wok si scalda in un attimo e preparo pasti veloci, gustosi e sani in pochi minuti. Che sia la colazione, zuppe, contorni o pasti completi.
E anche pulire il wok è facilissimo.»
«Con l’enorme potenza di HOT WOK rosoli a fiamma alta»
Ecco cosa pensa Rainer di HOT WOK
«Il bruciatore HOT WOK ha cambiato tutto. Su un normale piano cottura la carne diventa spesso secca e dura perché stufa invece di rosolare. Con l’enorme potenza di HOT WOK la carne viene rosolata a fiamma alta e trattiene i suoi succhi, restando incredibilmente tenera e succosa all’interno e sviluppando fantastici aromi tostati all’esterno.
Adoro sperimentare nuove ricette all’aria aperta, e la qualità di HOT WOK lo rende incredibilmente divertente e gratificante!»
FAQ
Le domande più frequenti dei nostri clienti
Qual è la differenza tra i bruciatori da 7 kW e da 12 kW?
Qual è la differenza tra i bruciatori da 7 kW e da 12 kW?
La differenza sta soprattutto nella potenza e nel calore. Il 7 kW è ideale per porzioni più piccole o cotture più delicate. Il 12 kW offre più calore, cuoce più velocemente ed è più adatto a porzioni abbondanti o a saltati intensi.
Il mio bruciatore non funziona bene. Cosa ho sbagliato?
Il mio bruciatore non funziona bene. Cosa ho sbagliato?
Le viti di regolazione dell’aria del tuo bruciatore non sono state regolate.
Il bruciatore a gas HOT WOK funziona a propano o a butano?
Il bruciatore a gas HOT WOK funziona a propano o a butano?
Per cucinare con il wok consigliamo il propano.
Il propano offre una potenza termica molto più elevata e costante, funziona in modo affidabile anche con il freddo ed è più adatto a wok grandi e pesanti e all’uso all’aperto. Così ottieni la fiamma alta di cui il wok ha bisogno.
Come devo conservare correttamente il mio wok?
Come devo conservare correttamente il mio wok?
Prima di riporre il wok, assicurati che sia completamente pulito e asciutto. Sciacqualo con acqua calda (evita il detersivo per piatti se è in acciaio al carbonio), asciugalo bene con un panno e, se vuoi, scaldalo brevemente sul bruciatore a gas per eliminare l’umidità residua. Applica uno strato sottile e uniforme di olio da cucina su tutta la superficie, dentro e fuori, ed elimina l’olio in eccesso perché il wok non resti unto. Riponilo in un luogo asciutto e ben ventilato ed evita ambienti umidi o forti sbalzi di temperatura che possono causare condensa. Così eviterai la ruggine e manterrai il wok in buone condizioni fino al prossimo utilizzo.
Quali sono i tempi di consegna?
Quali sono i tempi di consegna?
Gli ordini effettuati entro le 12 vengono spediti da HOT WOK in giornata.
Pronto per la spedizione, consegna in 2 a 4 giorni
Cosa significa padella antiaderente in acciaio al carbonio?
Cosa significa padella antiaderente in acciaio al carbonio?
Una padella antiaderente in acciaio al carbonio è una padella in acciaio al carbonio che ha sviluppato proprietà antiaderenti naturali grazie alla stagionatura.
L’acciaio al carbonio non ha un rivestimento di fabbrica come le classiche padelle antiaderenti (PTFE). Quando la padella viene scaldata con un sottile strato d’olio, l’olio polimerizza e forma uno strato duro e protettivo sulla superficie. Questo strato riduce l’attaccamento del cibo e migliora con l’uso.
Una padella antiaderente in acciaio al carbonio è quindi una padella
- in acciaio al carbonio
- senza rivestimento sintetico
- che diventa naturalmente antiaderente dopo una corretta stagionatura e un uso regolare
Con l’uso continuo e la giusta manutenzione, la superficie diventa sempre più liscia e antiaderente e protegge anche la padella dalla ruggine.
Quale wok dovrei scegliere?
Quale wok dovrei scegliere?
La scelta dipende soprattutto da quante persone cucini e da quanto cibo prepari di solito in una volta.
Se di solito cucini per gruppi da 2 a 4 persone, il wok da 30 cm è un’ottima scelta. Si scalda rapidamente, è leggero e facile da maneggiare e offre un calore potente e uniforme per cucinare al wok come si deve.
Se cucini spesso per gruppi da 4 a 8 persone o prepari porzioni più abbondanti, ti consigliamo il wok da 35 cm. Ha una superficie di cottura più ampia e due manici, che lo rendono più facile da sollevare e gestire quando è pieno.
Se sei indeciso, il wok da 35 cm offre più versatilità e spazio, soprattutto quando cucini per ospiti o prepari pasti più abbondanti.
Come si monta il manico in bambù sul wok?
Come si monta il manico in bambù sul wok?
Per montare il manico in bambù (legno) sul tuo wok, assicurati innanzitutto di avere il wok, il manico e la vite. Individua il foro sul lato del wok in cui va fissato il manico. Inserisci la vite nel foro del wok. Poi infila il manico in bambù sulla vite, in modo che aderisca bene al wok. Stringi la vite finché il manico non è ben fissato, senza stringere troppo. Infine, tira delicatamente il manico per verificare che sia saldo. Il tuo wok è ora pronto all’uso.
Perché il mio Silver Line non funziona?
Perché il mio Silver Line non funziona?
Se il tuo bruciatore Silver Line non si accende, la causa più comune è il posizionamento errato degli anelli del bruciatore. Assicurati che l’anello grande sia posizionato correttamente, con la scritta «BEST» rivolta all’incirca verso le ore 9. Controlla anche che l’anello inferiore in alluminio sia montato correttamente, con i due perni rivolti verso l’alto in direzione delle ore 12. Se questi componenti sono posizionati male, il bruciatore potrebbe non accendersi correttamente.
HOT WOK viene fornito con un regolatore adatto al mio paese?
HOT WOK viene fornito con un regolatore adatto al mio paese?
Sì, certo :)
